Vinitaly: Istituto Vermouth Torino presente con 50 etichette

L'Istituto del Vermouth di Torino, l'associazione di produttori che raccoglie la maggior parte della produzione di questa storica denominazione, compie un anno e si presenta al Vinitaly a Verona. In degustazione allo stand dell'Istituto, presso la Regione Piemonte, circa 50 etichette nelle diverse tipologie. "Nel secondo anno di vita - dice il presidente Roberto Bava - l'obiettivo sarà l'istituzione dei controlli qualitativi dell'Indicazione Geografica con tutti gli organi preposti che faranno del Vermouth di Torino un nome garantito e di riferimento per qualsiasi altra produzione nazionale o internazionale e per il consumatore un fondamento di certificazione e di qualità. L'Istituto poi continuerà a proporre e partecipare a eventi, seminari e fiere: già confermata la presenza a Vinum ad Alba e al Bar Convent Berlin con un proprio stand".

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